Alimentación 5ª Gama

Espinacas con garbanzos y patatas Gallegas.

Grelos con garbanzos y patatas, una comida exquisita. En los últimos tiempos ha surgido con mucha fuerza una nueva gama de productos de alimentación, la denominada V Gama, estos  productos cuyas formas de comercialización implican el  haber recibido al menos, dos modelos de manipulación tecnológica, por una parte se necesita aplicar un tratamiento térmico y un  envasado, otro complemento indispensable para su excelente conservación, es el tratamiento de frio. Estos productos de  5ª gama son tratados por calor, listos para ser consumidos, así de simple. Actualmente se comercializan un amplio repertorio de platos elaborados Para su consumo sólo necesitan una mínima preparación o un calentamiento previo, en microondas u horno convencional.

Existen diversas empresas dedicadas a este campo, pero hoy me centraré en una nueva que acabo de descubrir: “MI PLATO” que nos propone una nueva forma de comer. Platos y menús de máxima calidad, sin conservantes ni aditivos artificiales, que te lo envían a tu casa o al trabajo listo para calentar y disfrutar. Esta empresa dispone de menús específicos para celíacos, menús con bajas calorías, menú bajo en carbohidratos, veganos, sin lactosa, sin gluten, etc. También disponen de varias propuestas elaboradas por una nutricionista, y  donde se incluye carne, pescado, pastas, verduras y arroces… Desde luego es una propuesta muy interesante a tener en cuenta.

La vida útil de estos productos varía, pero es recomendable consumirlos dentro de los 30  días, aunque  dependiendo del tipo de alimento y el tratamiento térmico aplicado.

Fuente: Roberto García

Imagen Roberto García

Apellido García

escudo.garciaORIGEN Y SIGNIFICADO. García es un apellido patronímico. Proviene del nombre personal prerromano García. De origen ibérico, derivó de Hortza, Artza o Hartze. Según esta teoría, sería oriundo del lugar de Iparralde. García en el idioma godo significaba “príncipe de vista agraciada”, lo cual indica que antes de la invasión musulmana ya existía como nombre en otras regiones españolas. Las primeras referencias de este apellido se remontan al año 843. APELLIDOS COMPUESTOS El apellido tiene numerosos compuestos como García de Barbón, García de Blanes, García de Burunda, García de Camargo, García de la Lama, García Orovio, García de Quesada, García de la Vega o García Sañudo. APELLIDOS DERIVADOS Las variantes Gassía, Gacía, Gacías, Garsés, Gaciot, Gació, Gassías y Gasía a pesar de sus diferencias fonéticas son formas equivalentes del apellido García. TÍTULOS NOBILIARIOS RELACIONADOS A Antonio García le fue concedido el título de Marqués por el Archiduque Carlos de Austria, en 1728, conservándose la creación en el Archivo del Estado de Viena. El mismo Archiduque concedió el título de Marqués a Don Luís García y Torres, en el año 1718. LINAJE E HISTORIA Fue en Navarra donde se utilizó por primera vez, mucho antes que en Castilla. Según Menéndez Pidal, el apellido ya se utilizó en los años 789 y 791. Tres hermanos García, héroes de la defensa de León, son considerados como progenitores de las familias García que fueron extendiéndose en España. Parece ser que la rama de Aragón desciende de García-Jiménez, rey de Sobrarbe. Otros investigadores la hacen descender de los reyes de Navarra, señalando a Fortún García, ascendiente de Monfós García, que participó en la conquista de Valencia. También la lista de los reyes navarros se inicia con García Iñiguez, hijo de Íñigo Arista. Los García de Andalucía y Extremadura, con casas en Sevilla y Granada, descienden de los García de origen castellano. Sancho García acompañó al Rey Jaime I en la Conquista de Mallorca y recibió, en compensación, diversas tierras iniciando el linaje de los García en las islas i también en tierras valencianas. Arnaldo García, en el año 1521, prestó todo su oro y plata para atender a las necesidades de la isla. Por pertenecer a la clase noble, fue muy perseguido por los comuneros. El doctor Juan García sirvió al emperador Carlos V en la pacificación de la Isla de Menorca, durante las comunidades. Del apellido García hubo varias casas en Mallorca. En la villa de Campos existe otra casa de este linaje, a la que perteneció Pedro García, capitán de infantería. El apellido García fue frecuente entre los conquistadores de América, pero incluso antes del descubrimiento, un García tuvo mucho que ver con aquel hecho. El médico de Palos, García Hernández, frecuentaba el Monasterio de la Rábida donde se reunía con personas amantes de la navegación, como Pedro Vázquez de la Frontera, el piloto Sebastián Martín y los hermanos Pinzón. Este médico proporcionó a Colón cartas de recomendación para el duque de Medinaceli. Una vez descubierto el continente, entre los primeros que emprendieron la conquista se encuentra Diego García de Paredes. Apenas llegó al Perú se alistó con Francisco de Pizarro y Diego de Almagro.Finalizada la conquista del Perú pasó a Venezuela, fundando la ciudad de Trujillo. Alonso García Bravo fue el constructor de la ciudad de Méjico después de ser conquistado por Hernán Cortés. ARMAS Las armas principales del apellido García son las siguientes: en campo de azur, una garza de plata; bordura de gules. Las casas García que radicaron en las ciudades de Murcia, Lorca y Requena, traian: de oro, con un árbol de sínople sobre ondas de agua de azur y plata, sumado de una garza blanca. Al pie del tronco, un león de su color echado. Algunos García, en Catalunya, llevan: de oro, con un montículo de sinople, sumado de una garza de sable. PERSONAJES GARCÍA DESTACADOS EN LA HISTORIA Destacamos unos pocos de los muchos personajes Garcia que han destacado: -Francesc Vicenç García, Rector de Vallfogona, fue el máximo representante del barroco literario catalán. Sus poesías se asemejan a las de Góngora o Quevedo. -Federico García Lorca, poeta y autor dramático español, representante de la Generación del 27. Murió asesinado por las tropas del régimen franquista. -Gabriel García Márquez, escritor colombiano del siglo XX; obtuvo el Premio Nobel de Literatura. -Alan García, político sudamericano del siglo XX. EL APELLIDO HOY Si hay un cierto número de apellidos que podriamos denominar universales, éste es sin duda, uno de ellos. Si bién es cierto que el apellido tiene una raiz plenamente hispánica, también lo es que muchos personajes que así se denominaban tuvieron un papel muy importante allende nuestras fronteras, participando, activa y valerosamente, en la conquista de América. Por todo ello, el apellido ha sido muy extendido, no sólo por toda la Península, sinó también en aquellos lugares donde la influencia española es o fue evidente. BIBLIOGRAFIA -Blasones de Armas y Linajes de España, de Diego Urbina, – -Blasones, de Juan Francisco de Hita, – -Estudios de Heráldica Vasca, de Juan Carlos de Guerra.- -Nobiliario de Aragón, de Pedro Vitales.- -Nobiliario, de Jerónimo de Villa.- -El Solar Catalan, Valenciano y Balear, de A. y A. García Carraffa con la colaboración de Armando de Fluvià y Escorsa de la “Sociedad Catalana de Estudios Históricos”.- -Apuntes de Nobiliaria y Nociones de Genealogia y Heráldica.- -Diccionario Etimológico de los Apellidos Españoles-. -Nobiliari General Català, de Félix Domenech y Roura-. -Armería del Palacio Real de Madrid-. -Blasonario de la Consanguinidad Ibérica.- -Nobiliario Español, de Julio de Atienza.- -Observaciones Histórico Críticas a las Trovas-. -Armería Patronímica Española.- -Escudos de Cantabria-. -Heráldica Asturiana-. -Heráldica Castellana-. -Heráldica de las Comunidades Autonomas y Capitales de Províncias-. -Sección de Órdenes Militares de Santiago-Alcántara y Calatrava-. -Tratado de Nobleza de Aragón y Valencia-. -Apuntes de Nobiliaria y Nociones de Genealogía y Heráldica-. -Santillana del Mar a traves de su Heráldica-. -Libro de Varios Linajes de España-. -Libro de Armeria del reino de Navarra-. -Arte del Blasón-. -Arte Heráldica-. -Catálogo de Manuscritos de la Biblioteca Menéndez Pelayo-. -Ciencias Auxiliares de La Genealogía y Heráldica-.

Brindis

brindamos

Se piensa que el acto de brindar se originó en el siglo IV a. C., pero se realizaba por una razón bien distinta a la actual. En la antigua Roma para asesinar a alguien era usual que se envenenaran las copas, por lo que los anfitriones como símbolo de confianza chocaban fuertemente las copas con sus invitados, lo que producía que el líquido de una copa pasara a la otra. De este modo quedaba claro que no había habido ningún tipo de envenenamiento pues los dos que hacían el brindis bebían lo mismo.

Otra teoría afirma que en la antigua Roma se decía que del vino disfrutan todos los sentidos menos el oído. Con el chocar de las copas este sentido también participaba del gozo de la bebida.

El acto del brindis se divide en tres partes. El brindis verbal, el acuerdo y el trago simbólico. En la parte verbal una persona indica una razón para el brindis. Esta puede ser tan simple como “¡Salud!” o “¡Por los aquí presentes!” o tan compleja como una anécdota seguida de una declaración de buena voluntad (por ejemplo: “deseo que vuestra unión dure para siempre”). Todos los presentes ratifican lo dicho levantando sus copas en el aire, lo cual a menudo se acompaña de sonoros gritos o murmullos de aprobación, ya sea repitiendo las palabras del brindis (“¡Salud!”) o confirmando el sentimiento en términos como “¡Por los novios!” o similar, a lo cual sigue el choque de los vasos o copas con el del resto de las personas a su alcance. El trago es una forma de confirmar el deseo y no importa si es un pequeño sorbo o un gran trago.

Un caso de brindis en el que falta el elemento del acuerdo es el “Memory Inmortal” que se suele realizar el Trafalgar Day (Día de Trafalgar) en la cena de la Marina Real Británica a bordo del HMS Victory en memoria del Almirante Nelson en el que la bebida se toma en total silencio.

La mayoría de las situaciones en que ocurren los brindis suelen implicar bebidas alcohólicas normalmente champán para ocasiones especiales, pero no es indispensable que las bebidas contengan alcohol. A menudo se mezclan bebidas entre los participantes, por ejemplo cuando hay gente que bebe sidra en lugar de champán.

Fuente: Varios

Imagen: GGR

Dibujos infantiles

Sin-título-1Los niños empiezan dibujando formas rectilíneas para progresivamente incorporar las formas onduladas. Una vez pasada la etapa de los primeros garabatos, cuando se empieza a adquirir un poco de destreza con el dibujo, las líneas rectas largas trazadas de esquina a esquina del papel, en especial las ascendentes, pueden ser indicadores de cierta agresividad hacia el exterior o falta de control de impulsos. Por el contrario, los trazos con predominio de las formas onduladas o redondeadas son propias de niños con mayor control sobre sí mismos y quizás de mayor complicidad afectiva con las figuras de apego.

Tras la primera etapa, el garabato se ha transformado progresivamente en un dibujo con forma, con color e intención comunicativa que refleja la madurez de los cambios madurativos, pero también, la forma particular en que el niño ve y vive su mundo. El dibujo es la representación de su universo subjetivo.

Sin embargo, es a partir de los cinco años, cuando el dibujo se convierte en una herramienta de gran utilidad en la evaluación psicológica de los niños. Acompañándolo de preguntas simples acerca de algunos de los aspectos dibujados, nos proporciona información valiosísima y el niño lo vive de forma muy natural, poco intrusiva lo que le ayuda a expresarse con libertad. aquí os dejo una galería de dibujos realizados por Nora Candi.

Relojes, que curioso…

Reloj-ggrUn reloj es un instrumento que utilizamos todos y cada uno de nuestros días, yo por ejemplo no puedo salir a la calle sin mi reloj de pulsera, pero hasta ahora no me había puesto a pensar en los diferentes tipos de relojes que existen, ni cuando fueron creados, por fortuna encontré una lista con algunas cuantas curiosidades para que sepamos un poco más sobre ellos.
•Reloj neumático: era movido por la acción del aire comprimido. Su invención data del año 1,800. El avance técnico de los relojes mecánicos dejó de lado este tipo de medición del tiempo.

•Reloj de pesas:Fue inventado por el monje auvernés Gerbert que, aprendiendo del oriente musulmán, descubrió y perfeccionó el inapreciable auxiliar del escape.
•Reloj de ruedas: El “Reloj de ruedas” se debe en Europa al Papa Silvestre II, cuando en el año 947, con el nombre de “Gerberto”, era monje de Aurillac (Francia). Fue el que construyó el Reloj de Magdeburgo (Alemania).
•Reloj que nunca se paraba: Existe entre la curiosa y extraordinaria colección de relojes que hay en el Museo de Cerralyo, representa a una matrona que, mano en alto,sujeta un oscilante péndulo.
•Un reloj sin agujas: En Mayo de 1932, en Caracas, se realizaron satisfactoriamente las pruebas de un “Reloj sin agujas” que marca automáticamente las horas de todos los puntos del mundo. Invento de los ingenieros Giacomo Moro y Carlos Alberto Krogger , italiano y venezolano, respectivamente.
•El reloj más antiguo: El reloj más antiguo que se conoce es un “Reloj de Sol que lleva el nombre del Faraón Tutmosis III y que tiene más de 3,400 años.
•Gran colección de relojes: El rey de Inglaterra poseía en Octubre de 1932 una colección de 1,000 relojes, la mejor y la mas grande del mundo en aquella época
•El primer cronómetro: El primer Cronómetro (1,749) se atribuye a Harrison, mecánico inglés, inventor del péndulo compensador y del Reloj Marino.
•El primer reloj de bolsillo: El primer Reloj de bolsillo apareció hacia 1380. En la forma actual se construyó en el año 1540. Según otras fuentes, fue por los años 1520-1525, cuando el relojero Peter Henlein, de Nuremberg, construiría un Reloj de bolsillo.
•El primer reloj de España: El primer reloj que hubo en España fue obra de Fray José Cordero, natural de Puerto de Santamaría.
•El primer reloj de péndola: El primer Reloj de Péndola lo ideó Galileo, en 1635 y lo construyó su hijo en 1649. Consiste en una varilla de hierro con una lenteja en su parte inferior. Con sus oscilaciones regula el movimiento de los relojes fijos, como los de pared.

Imagen: GGR

Fuente: Curiosón

Curiosidades de las ranas

rana-saladillaSe han escrito cuentos y fabulas sobre los sapos que se convierten en príncipes. Son en muchos lugares del mundo, admirados, junto con sus hembras: las ranas, por sus colores, formas y cualidades. En otros, son temidos por su carácter de venenosos, entérate aquí de toda la información que necesitas saber sobre Ranas y Sapos.

Dentro de gran grupo de Anuras, género que engloba a todas las ranas y todos los sapos del mundo, que pertenecen a la clase Amphibia, sabemos que existen, aproximadamente mas de 3.900 especias de ranas y sapos en todo el planeta tierra. Popularmente: Ranas y Sapos, Nombre Científico: Anura, Clase: Amphibia, Orden: Anura, Características:

Las Anuras son un género de anfibios que engloba todos los sapos y ranas que conocemos y que existen en el mundo entero.
Se caracterizan por sufrir durante su desarrollo varias transformaciones y metamorfosis, ya que al nacer parecen renacuajos y viven en el agua, pareciéndose mucho a los peces ya que además respiran por branquias; increíblemente, luego a través de su metamorfosis, las aletas se convierten en patas, la respiración pasa a ser pulmonar y la cola desaparece, para convertirse en anfibios que en estado adulto se caracterizan principalmente, por carecer de cola, que tienen un cuerpo ensanchado y a mismo tiempo corto, con las extremidades traseras bien desarrolladas, lo que los hace aptos para el salto perfecto.
Las ranas son las hembras dentro de este genero, son mas pequeñas en cuanto a tamaño y su piel es mas bien húmeda y lisa, y tienen un cuerpo delgado; os sapos en cambio, tienen una piel seca y más arrugada, o estriada y son mas grandes en cuanto a tamaño y no resultan tan ágiles como las ranas.
Entre todas las especies de ranas y sapos, estimadas en un numero cercano a las 4.000, encontramos aquellas que miden desde 10 centímetros de largo y pesan pocos gramos, hasta aquellos que pueden llegar a pesar aproximadamente tres kilogramos y medir unos 40 centímetros.
Su modo de defensa ante un ataque es su orín, que en muchos casos es venenoso, necesitándose una sola gota para dejar ciego al hombre o dependiendo de la especie de la que estemos hablando, para matarlo.

Fuente: Infoanimalia.com

Imagen: GGR

Glasgow suministrará dosis de vino

lolailo beachLa Grape Scottish Run, un maratón que se realizará el próximo otoño en Glasgow, Escocia, tendrá una particular bebida energética, 20 ml de vino será lo que cada competidor podrá beber para nutrirse en cada parada (cada 3 kilometros), una cantidad por parada que la organización considera cardiosaludable para este tipo de evento.

Según los organizadores la iniciativa busca devolver la diversión al running y atraer a más personas a participar.

El recorrido será de 10 kilómetros, y cada tres los participantes podrán beber 20 mililitros de un vino

La organización pondrá botellas de vinos a la venta para el público en general, y participantes, en la meta. Los ingresos de ventas serán donados a una asociación benéfica.

Las inscripciones para este evento, que se celebrará el 24 de septiembre, se han cerrado con un total de 600 deportistas participantes.

Habrá premios para el primer, segundo y tercer lugar, y también para el runner con mejor ‘look’.

Fuente: vinetur

Imagen: GGR

Gatos independientes!

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Los gatos domésticos son cada vez más sociales pero, aún así, siguen comportándose de forma muy autónoma con respecto a los humanos con los que conviven, al contrario de lo que sucede con los perros, fieles compañeros desde siempre. ¿Por qué motivo sucede esto?

Un equipo de expertos en veterinaria conductual de la Escuela de Ciencias de la Vida de la Universidad de Lincoln (Reino Unido) ha realizado un estudio cuya conclusión determina que la relación entre los seres humanos y los felinos en cuanto a términos de protección y seguridad, difiere entre lo que sienten los perros y los gatos. Así, mientras que los perros perciben a sus dueños como parte de un entorno en el que sentirse seguros, los gatos, al contrario, no sienten este refugio protector, causa por la que son mucho más independientes. A un gato puede satisfacerle interactuar con su dueño pero no depende de él para sentirse seguro en el entorno que sea, lo que concuerda con el carácter independiente y solitario de esta especie.

Para el experimento, los investigadores adaptaron con celo la prueba Ainsworth Strange Situation (SST), utilizada para demostrar que el vínculo entre los niños pequeños o los perros con su cuidador primario puede ser categorizado como un “apego o entorno seguro” de cara a situaciones o entornos amenazantes/desconocidos y lo trasladaron a un grupo de gatos y sus respectivos dueños. El experimento evaluó la cantidad de contactos que buscaba el felino, su comportamiento pasivo y signos de sufrimiento provocados por la ausencia del dueño.

Los resultados revelaron que “a pesar de que nuestros gatos eran más vocales con el dueño que con el extraño al dejarles con la otra persona, no vimos ninguna evidencia adicional que sugiera que la unión entre un gato y su dueño era la de un apego seguro”, explica Daniel Mills, líder del estudio.

“El gato doméstico ha superado recientemente al perro como animal de compañía más popular de Europa, ya que muchos ven al gato como mascota ideal para los propietarios que trabajan largas horas. Investigaciones anteriores han sugerido que algunos gatos muestran signos de ansiedad por la separación cuando se quedan solos, de la misma manera que lo hacen los perros, pero los resultados de nuestro estudio muestran que en realidad son mucho más independientes que los compañeros caninos. Parece que lo que interpretamos como ansiedad de separación en realidad podría ser signos de frustración”, aclara Mills.

Imagen: mi gato Michi

Fuente: Muy interesante.com

La DGT ingresó casi 130 millones

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La Dirección General de Tráfico (DGT) ingresó casi 130 millones de euros en multas gracias a los radares, ya sean fijos, móviles o desde helicópteros, cuya función principal es controlar la velocidad por la que los conductores circulan en las carreteras españolas y denunciar a quienes excedan los límites establecidos en cada vía. Así consta en una respuesta parlamentaria emitida por el Gobierno al secretario general del Grupo Parlamentario Socialista en el Congreso de los Diputados, Miguel Ángel Heredia, quien ha recibido los datos desglosados por comunidades autónomas y provincias (salvo Cataluña y País Vasco, que tienen competencias propias en esta materia).

La respuesta del Ejecutivo, incluye los datos de multas cobradas por la DGT a travès de radares entre el 1 de noviembre de 2011 y el 24 de marzo de 2015.

Andalucía es la comunidad autónoma cuyos conductores aportaron más a las arcas del Estado en 2014 al ser pillados desde algún radar por circular con exceso de velocidad (27.504.151,15 euros), seguida de Castilla y León (19.157.050,94), Castilla-La Mancha (14.981.977,79), Comunidad de Madrid (12.148.137,57), Comunidad Valenciana (12.019.249,86) y Galicia (11.471.817,78).

Oscar con latido Español

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Mientras comienzan las protestas por la falta de diversidad racial en la 88 edición de los Oscar, el acento hispano ha quedado confirmado en un año donde los hay incluso que confían en repetir su triunfo de hace un año. Se trata en concreto de Alejandro González Iñárritu, conocido entre los amigos como “el negro”, y Emmanuel “Chivo” Lubezki. Son el realizador y el director de fotografía, respectivamente, de The Revenant, película que encabeza este año la lista de candidaturas al Oscar, 12 en total incluidas las que honran su trabajo. No hace ni un año ambos sujetaban sendas estatuillas que reconocían sus trabajos previos en Birdman. El “chivo”, como le llaman sus amigos por esa perilla que luce, lleva incluso su baile con el Oscar algo más lejos, ganador del premio hace dos años como director de fotografía de Gravity. De volver a conseguir el galardón con su fascinante trabajo rodado con luz natural en The Revenant lograría tres estatuillas consecutivas, algo que nadie ha hecho en su categoría. Su amigo González Iñárritu, reciente ganador del Globo de Oro y nominado en los premios del Sindicato de Directores, también haría historia si gana la estatuilla, tan solo el tercer director con dos Oscar consecutivos y el primero, si se cumple, en 66 años. Un club exclusivo al que en los anales de la historia del cine solo pertenecen John Ford y Joseph Mankiewicz.

Hay más pequeñas joyas hispanas escondidas entre los candidatos al Oscar de esta edición, sus nombres eclipsados bajo el fenómeno Iñárritu. En el apartado de mejor documental se ha hecho hueco Cartel Land, una producción estadounidense sobre un tema que cruza la frontera centrando su historia en los movimientos ciudadanos armados contra los carteles de la droga. Premiado en el festival de Sundance, el documental se fija especialmente en la figura de José Manuel Mireles, conocido en Michoacán como “el doctor” y que lidera el grupo “Autodefensa” contra el cartel de los Caballeros Templarios.

La lista no estaría completa sin la presencia del español Paco Delgado que defiende su segunda candidatura al Oscar con el diseño de vestuario realizado para la película The Danish Girl. Irónicamente, entre sus rivales está el trabajo de Jacqueline West para The Revenant, cinta rodada en parte en Argentina y con alma hispana pero cuya producción es estadounidense. Parafraseando el eslogan de este año de los Oscar, todos los candidatos sueñan a partir de ahora con el oro pero este grupo además sueña en español.